我区综合办公室的崔鹏亮同志今年被授予铁岭市、县两级优秀共产党员荣誉称号。从事食堂管理工作的崔鹏亮在平凡的工作岗位上尽职尽责努力工作,在他的努力下,机关一千多名职工每天都吃上了可口干净的饭菜。
作为机关工作人员,他时刻牢记职责,脚踏实地,尽心尽力做好自己的本职工作。俗话说众口难调,管理食堂琐碎而且有方方面面的事情需要考虑周全。为了办好机关食堂,崔鹏亮利用业余时间到县政府、陆平机械厂等单位食堂观摩学习,将这些食堂优秀的管理理念和菜品制做方法认真记录,回到单位整理后与食堂的师傅们进行研究讨论,制定食谱。
去年以来,面对新冠疫情的来袭、开发区合并搬迁等众多繁杂的工作,崔鹏亮牺牲很多个人的休息时间,为的就是全力保障全区1155位工作人员的用餐安全。在开发区5座办公楼之一的办公主楼搬迁期间,由于新搬至的基地职工食堂还没建设完成,如何解决机关主楼的480人就餐成了最头疼的事儿。崔鹏亮带领食堂人员以单位为家,研究方案,克服楼层高,难运送,难刷碗等诸多困难,将12楼改造成临时职工食堂,细致到每个桌子椅子的摆放,他都要自己设计。为了让大家吃好,他还找来有关科学配餐、膳食营养方面的资料组织大家讨论学习,科学配餐,注重营养搭配,炒菜注意禁忌食物搭配,强调饭菜质量和卫生,保障了每一名就餐人员的饮食健康。
崔鹏亮同志时时处处以一个共产党员的标准要求自己,工作中想在前头,干在前头,出色圆满地完成了组织上交给的各项工作任务,他以实际行动展示了一名共产党员的思想觉悟和优秀品质,成为了领导和群众信任的“当家人”
记者:杨晓彤王冠
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